今回は柴崎亭で絶品の中華そばをすすってきましたのでご紹介します。
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目次
柴崎亭とは
首都圏在住のラーメン好きなら誰もが知っていると言っても過言ではない柴崎亭ですが、「超名店」以外の言葉が見当たらなかったので、ChatGPT-4oに柴崎亭について教えてもらいました。（もしかすると正しくない情報が含まれるかもしれませんが、その場合はご容赦ください。）
柴崎亭は東京都調布市にある有名なラーメン屋です。特に「中華そば」が人気で、シンプルでありながらも奥深い味わいが特徴です。店内はカウンター席が中心で、こじんまりとした雰囲気があります。
ラーメンの特徴としては、澄んだスープが美しく、醤油ベースの中華そばが看板メニューです。スープは魚介と鶏ガラをベースにしたもので、あっさりしていながらもコクがあります。また、自家製のストレート麺が使われており、スープとの相性が抜群です。
シンプルなトッピングで、チャーシューやメンマ、ネギなどが乗せられていることが多いです。シンプルでありながらも、素材の良さと丁寧な調理が感じられる一杯を楽しむことができます。
また、季節限定メニューや、他のラーメンメニューも充実しており、何度訪れても新しい発見があるラーメン屋です。ラーメン好きなら一度は訪れてみたい名店の一つですね。
以前、紹介した「麺匠 いしかわや」も柴崎亭系列です！！
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アクセス
お店は京王線つつじヶ丘駅から徒歩2分の場所にあります。東京都調布市という場所にあり、新宿から20分程度です。少し郊外に入ってくるので、穏やかな雰囲気が感じられます。
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